DR.CALIGARI

4,70 €

Dr. Caligari 33cl

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Una Doppel Berline Weisse al lampone

Scheda dati

BIRRIFICIOToccalmatto
STILEBerliner Weisse
COLORERosso opaco
TIPO DI FERMENTAZIONEAlta
GRADAZIONE ALCOLICA6,3 %
GUSTOAcido
PROFUMIAcidi dovuti alla fermentazione lattica e ai lamponi
AROMABouquet fruttato
FORMATI DISPONIBILI33 cl
TEMPERATURA DI SERVIZIO6° - 8° C
BICCHIERE CONSIGLIATOPinta o flute
ABBINAMENTITartare e carpacci di pesce, crostacei, carne condita con frutta fresca, fritti, formaggi abbinabilia composte o formaggi erborinati giovani e cremosi (Gorgonzola dolce). Gelati di creme, sorbetti alla frutta, mousse di cioccolato
REGIONE ITALIANAEmilia Romagna

Maggiori informazioni

Corposa e strutturata, con una nota acida dovuta alla rifermentazione lattica e alla massiccia presenza di lampone e al luppolo Celaia. (NO SCIROPPO).

Una birra fresca, dissetante e beverina.

Il nome deriva dal film “Il gabinetto del Dr. Caligari”, film muto del 1920, film che gioca sul tema del doppio, come la Doppel Berline Weisse .


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